Présentation de l'équipe de France

C'était le 30 novembre dernier à la Cité du Chocolat.
L'équipe qui va représenter la France en 2018 lors de la Coupe du Monde de Glace Artisanale à Rimini en Italie, s'est présentée à la presse, aux sponsors et aux visiteurs de la Cité du Chocolat !
Elie Cazaussus - Meilleur Ouvrier de France Glacier / Champion du Monde de la Pâtisserie - Coach de l'équipe
Benoît Charvet - Chef pâtissier à la Maison George Blanc
Jean-Thomas Schneider - Champion du Monde de la Pâtisserie
Rémi Montagne - Chef Pâtissier formateur à l'Ecole Valrhona
Christophe Domange - Chef Pâtissier formateur à l'Ecole Valrhona

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