Nouvelle Equipe à la CNGF

Une nouvelle équipe aux manettes de la Confédération Nationale des Glaciers de France     Les adhérents de la CNGF ont été appelés à voter pour leurs représentants au mois de mai dernier. Les résultats des élections de la Confédération Nationale des Glaciers de France (CNGF) ont été proclamés hier, à l’issue de l’Assemblée Générale annuelle. Bruno Aim devient le nouveau Président de la CNGF pour les 3 prochaines années.   Une nouvelle équipe est aux manettes de la Confédération !   Le Président Bruno Aim s’appuiera sur :   Le Bureau Directeur   -Olivier Ménard (Une Glace à Paris - Paris), vice-président du collège des glaciers monovalents -James Berthier (Sucre Cacao - Paris),  vice-président du collège des glaciers polyvalents -Roland Manouvrier (Polaris Périgord-St Geniès 24),  vice-président du collège des glaciers BtoB -Edouard Beaugrand (Vandencasteele- St Sylvestre Cappel 59), trésorier -Bénédicte Haon (La Bonbonnière – Rivedoux 17), secrétaire confédérale -José Salge (L’Isle aux desserts –St Florent 20), trésorier adjoint et secrétaire confédéral adjoint   Les membres Thierry Aigon (Vallon Pont d’Arc 07), Paolo Benassi (-18°C – Orly 94), Christophe Bouret (Wailly Beaucamp 62), François Xavier Cathala (La Martinière – St Martin de Ré 17), Bruno Cordier (Orléans 45), Luc Debove (Peillon 06), Baptiste Deleplanque (Promis juré-Lille 59), Philippe GAUDIN (Glaces des Alpes - Allonzier la Caille 74) ,  Philippe Faur (Caumont 09), Sébastien Lang (Les Glaces de l’Ill - Sundhoffen 68), François Mauvais (Marie Louise – Cap d’Agde 34), Olivier Perrière (L’art glacier- Ansouis 84), Stéphane Saluzzo (Mouans Sartoux 06), et Jean-Christophe Vitte (L’Ecole de formation JC Vitte – Sorgue 84)   Le président d’Honneur  Jean-Claude David, président d’Honneur    Le Conseil des Sages Irène Raman, Emile Bataille, Claude Mariotti, Arlette Bonifai, Pierre Payot, Pierre Dagniaux, Marie-Louise KERDELO-GUIBBERT, Jean-Pierre Lallemand, Jean-François Vesnitch et Guy Carbillet Lire la suite

Fil infos




8e Master International des Desserts Glacés

9 MAI 2019

INSCRIVEZ-VOUS AUX 8E MASTERS DES DESSERTS GLACÉS ! Lire la suite

Fil infos


La finale du concours "Un des Meilleurs Ouvriers de France" Glaces, Crèmes glacées, Sorbets au CFA du Beausset

Bravo aux cinq finalistes qui ont fait leurs preuves lors du XXVIe concours "Un des Meilleurs Ouvriers de France" Glaces, Sorbets, Crèmes glacées, qui s'est déroulé au CFA du Beausset du 22 au 25 novembre.  Lire la suite

Fil infos