ENGAGEZ-VOUS POUR LA QUALITÉ !
Initiée par des travaux avec des membres de la Confédération Nationale des Glaciers de France (CNGF), la Charte Qualité est le reflet d’un engagement de l’artisan glacier à offrir à ses clients le meilleur de la glace artisanale, fabriquée dans les règles de l’art.
La Charte Qualité confère aux membres qui la respectent un droit d’utilisation de la marque collective « Glaces Artisanales de France » déposée par la Confédération Nationale des Glaciers de France.
L’objectif de la Charte Qualité « Glaces Artisanales de France » est de soutenir et d’accompagner les artisans glaciers dans leur démarche visant à améliorer la qualité de leurs produits, leurs services et à les distinguer des produits concurents. Elle permet de faire évoluer les pratiques pour mieux satisfaire les demandes des clients. L’adhésion à cette Charte est une démarche volontaire de la part des artisans glaciers.
• Adhérer à la Confédération Nationale des Glaciers de France
• Utiliser des ingrédients de qualité.
• Avoir du personnel formé et sensibilisé aux bonnes pratiques de la profession.
• S’engager par écrit au respect strict des exigences formulées par la CNGF.
QUATRE ENGAGEMENTS ET CARACTÉRISTIQUES SPÉCIFIQUES
POURQUOI DEMANDER L'AGREMENT CHARTE QUALITÉ « GLACES ARTISANALES DE FRANCE » ?
• Un outil pédagogique qui vous accompagne dans la démarche d’amélioration continue de la qualité de vos produits et services.
• Un outil de promotion de votre entreprise auprès de vos clients.
• Faire le point sur votre savoir-faire et vous améliorer.
• Valoriser votre engagement dans la qualité.
• Fidéliser vos clients ou en attirer de nouveaux.
• Vous distinguer dans l’offre du dessert glacé.
QUI PEUT ADHÉRER À LA CHARTE QUALITÉ GLACES ARTISANALES DE FRANCE ?
Tout professionnel qui :
• est adhérent à la Confédération Nationale des Glaciers de France
• est inscrit à la Chambre de Métiers et de l’Artisanat
• justifie sa qualification professionnelle
(est détenteur du titre d’artisan, de la carte d’artisan ou de maître artisan décerné par la Chambre des Métiers de son département)
Vous souhaitez des informations complémentaires sur le droit d’utiliser la marque, contactez nos services administratifs :
Par téléphone : 01 48 74 72 28