Petites annonces

GLACIER

Glacier à Paris

Sezamy lance à Paris une nouvelle marque de glace, innovante, créative et dynamique, avec des perspectives fortes de développement.

La marque a été développée en collaboration avec un Meilleur Ouvrier de France.

Nous recherchons un(e) glacier :

-        Avec une formation de BTM ou CAP Glacerie ;

-        Maîtrisant la technologie de la glace ;

-        Avec de préférence une année d’expérience.

Description du poste :

-       Vous serez en charge de la production de l’atelier en garantissant une qualité permanente selon les recettes définies (glaces, sorbets, mix) et plannings établis. Vous participerez également au développement produit, en collaboration avec notre MOF.

-        Vous respecterez les règles d'hygiènes (HACCP), de traçabilité et de sécurité. De manière générale, vous respecterez les règles établies dans l’atelier ainsi que la législation en vigueur.

-        Vous assurerez, en collaboration avec les dirigeants de l’entreprise, la bonne planification de la production, la gestion des stocks de matières premières et de produits finis.

-        Vous aiderez à la réception et au contrôle des livraisons, au stockage des produits livrés et à l’expédition des livraisons.

-        Vous utiliserez le matériel disponible avec précaution et en respectant les consignes d’utilisation.

Nous rejoindre c'est :

-        Intégrer une Maison jeune avec un développement en France et à l'international, ayant des exigences d’excellence et de réussite fortes, mais également des valeurs humaines essentielles.

-        Travailler avec un MOF et des dirigeants très expérimentés.

-        Bénéficier d’une rémunération avantageuse et de flexibilité dans l’aménagement de votre temps de travail.

Type d’emploi : CDI ou CDD, négociable.

Poste à pourvoir à partir du 01 octobre 2021

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