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Poste Glacier Fabricant H/F

Recherche un glacier fabricant H/F à pourvoir immédiatement.

Maison Alpérel propose des glaces, sorbets et desserts glacés fabriqués dans les règles de l’art pour une clientèle professionnelle exigeante.
Avec ses glaces et sorbets fabriqués à partir du meilleur du savoir-faire local et français, MAISON ALPÉREL cultive le bon goût à la française et a su séduire une clientèle désireuse de consommer des produits ayant du sens.
Dans le cadre de son fort développement, Maison Alpérel recrute un-e glacier-ère :

Rattaché(-e) au responsable de production, vous aurez en charge :

  • Transformation du mix en glace/sorbet selon les méthodes définies, les fiches techniques et les process qualité de l’entreprise
  • Préparation des préparations préliminaires selon les fiches techniques et le respect des process qualité de l’entreprise
  • Préparation des mixes selon les fiches techniques et le respect des process qualité de l’entreprise
  • Participer aux tâches associées (remplissage, mise en carton, etc.) selon l’organisation définie
  • Nettoyage des outils de production, ustensiles et accessoires
  • Nettoyage des locaux
  • Rangement des lieux de stockage

QUALITES ET COMPETENCES :

  • Vous avez le goût du travail bien fait
  • Vous êtes honnête et rigoureux
  • Vous aimez travailler en équipe
  • 1ère expérience en glacerie, pâtisserie ou cuisine exigée

CONDITIONS

  • Poste basé à Trappes (78, Région Parisienne)
  • CDD, temps plein
  • 50% du titre de transport
  • Mutuelle conventionnelle
  • Rémunération selon profil

Type d'emploi : CDD évolutif en CDI

 

Contact :

Maison Alpérel 

Téléphone : 06 08 27 80 80

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