Cérémonie des Rabelais Jeunes Talents

Comme chaque année, la CGAD (Confédération générale de l’alimentation en détail) a récompensé, au Grand Rex, 33 jeunes lauréats qui se sont distingués dans leurs professions respectives.

Onze métiers de bouche sont représentés : boucher, boulanger, charcutier, chocolatier, épicier/caviste/bio, crémier-fromager, glacier, pâtissier, poissonnier, primeur et restaurateur.

La cérémonie des Rabelais, propulse ces jeunes talents de la gastronomie française sur le devant de la scène et met à l’honneur leur savoir-faire et leur passion.

Voir la vidéo des lauréats glacier

http://www.les-rabelais-des-jeunes-talents.fr/metier-glacier

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